Broiler-Rassen (37 Fotos): Beschreibung der roten Broiler-Hühner und Ross 708. Welche sind besser für Fleisch zu Hause? Bewertungen

Broiler-Geflügelarten wurden mit dem Ziel gezüchtet, das Fleischvolumen so schnell wie möglich zu erhöhen. Diese Art umfasst viele Rassen, die sich in Aussehen, Pflege, Gewichtszunahme, Fütterungsorganisation und Produktqualität unterscheiden. Um die richtige Rasse für die Zucht zu wählen, müssen die Hauptsorten untersucht und die Vor- und Nachteile jeder Art abgewogen werden.

Nachdem Sie diese Informationen analysiert haben, können Sie zu dem Schluss kommen, welche Sorten für Sie geeignet sind und welche am kostengünstigsten sind.

Merkmale von Masthühnern

Broiler-Rassen werden seit vielen Jahren ausgewählt, und jetzt steht dieser Prozess nicht mehr still. Wenn Sie verschiedene Linien kreuzen, erhalten Sie stärkere, härtere und schnell wachsende Rassen.

Der Beginn der Zucht fand zu Beginn des letzten Jahrhunderts statt und erlangte Mitte des Jahrhunderts eine unglaubliche Popularität im In- und Ausland. Broiler-Hybriden in einer modernen Wirtschaft werden in Geflügelfarmen und zu Hause sehr erfolgreich gezüchtet. Das Ziel der Auswahlspezialisten ist unverändert geblieben - sie streben danach, eine Hühnerrasse zu entwickeln, die bei minimalen Kosten am schnellsten die notwendige Masse gewinnt.

Wenn Sie einen Broiler mit einem normalen Hühnchen vergleichen, sind die Unterschiede offensichtlich - genetisch nehmen sie schneller und in größeren Mengen zu. Daher wiegt ein gewöhnliches Huhn im Alter von zwei Wochen ein halbes Kilogramm und ein Broiler-Huhn mehr als ein Kilogramm.

Charakteristische Merkmale der Art:

der Körper ist kompakt, Flügel und Gliedmaßen sind unverhältnismäßig klein;
Federn sind meistens schneeweiß, aber es gibt auch andere Farbtöne, zum Beispiel dreifarbige Asche, schwarz und weiß;
durch Temperament sind Broiler sehr phlegmatisch, inaktiv, bewegen sich ein wenig;
kalorienreiche Lebensmittel benötigen;
einige Monate nach der Geburt können sie das erforderliche Gewicht und den gewünschten Geschmack erreichen;
Produktivitätsindikatoren hängen direkt von den gekreuzten Rassen ab;
Die Eiproduktion bei Broilern ist recht gering.
der Inkubationsinstinkt ist sehr gut entwickelt;
Broiler werden nicht untereinander gekreuzt, da sie geschwächte Nachkommen geben;
inhaltlich sind sie nicht launisch, sie begnügen sich mit irgendwelchen Bedingungen;
zum größten Teil vertragen sie kaltes Wetter gut;
Die durchschnittliche Anzahl der Eier pro Jahr beträgt nicht mehr als 120, bei seltenen Rassen steigt diese Zahl auf 180.

Ausländische Auswahl

Der Ursprung des Stammes wurde in England gelegt, wo die Geflügelställe die Vorteile der Nachkommen durch die Kreuzung verschiedener Fleischrassen bemerkten - die Hühner wuchsen sehr schnell und nahmen ausgezeichnet an Gewicht zu. Wir bieten eine Beschreibung der beliebtesten Vertreter der heutigen ausländischen Produktion.

ISA F15

Zuallererst ist dies der französische Broiler Isa Hubbard, der in vielen Ländern sehr verbreitet ist. Es wird sehr oft für die Herstellung von Fleischprodukten gewählt. Vertreter dieser Rasse haben einen kleinen Kopf und einen kompakten Körperbau, weiße Federn, gelbe Haut und sehr starke Gliedmaßen. Der Brustkorb von Frauen ist breiter als der von Männern. Dies ist eine seltene Art von Fleisch- und Eiern, die ziemlich große und qualitativ hochwertige Eier produzieren.

Der Inhalt ist nicht schwierig, wenn Sie ein erträgliches Lebensumfeld schaffen und sich ausgewogen ernähren. Das Gewicht nimmt sehr schnell zu und das Überleben der Küken ist hoch. All dies sorgt für eine konstante Nachfrage der Landwirte nach Vögeln. Das Gewicht dieses Broilertyps beträgt je nach Geschlecht 2,6 bis 3,5 kg.

Monatliches Schlachten ist erlaubt, was die Wartungskosten senkt.

Arbor Acres

Dies ist eine der neuen Hybriden, die Experten als Isa Hubbard bezeichnen. Diese Unterart hat jedoch ihre eigenen Merkmale:

Vertreter sind ziemlich groß, Gefieder ist weiß, Haut ist gelblich;
Die Knochen sind sehr stark, die Gliedmaßen sind verkürzt, aber die Muskeln auf ihnen sind gut entwickelt.
der Hals ist klein, der Kopf ist mittelgroß, der Kamm hat die Form eines Blattes;
Dies ist eine der qualitativ hochwertigsten Rassen mit den höchsten Produktivitätsraten.
in einem Monat wiegen sie bereits ungefähr 2 kg, in anderthalb - 3;
Wenn Sie nicht zum Schlachten eilen, können Sie ein Huhn mit einem Gewicht von etwa 6 kg züchten.
diätetisches Fleisch, hypoallergen, mit einem delikaten Geschmack;
Diese Rasse ist sehr thermophil, daher ist es notwendig, sie in einem beheizten Raum zu züchten.

Meister gris

Diese französische Rasse wird sowohl für Fleisch- als auch für Eizwecke verwendet. Das Hauptmerkmal der Rasse ist die hohe Überlebensrate von Hühnern von nahezu hundert Prozent. Andere Eigenschaften:

Gewicht der Männer - bis zu 7 kg, der Frauen - bis zu 4 kg;
saftiges Fleisch ohne unangenehme Gerüche enthält sehr wenig Fett;
Die Eiablage beginnt nach 28 Wochen, ihre Zahl erreicht 300 pro Jahr;
Die Farbe ist überwiegend weiß, aber es gibt auch eine Mischung aus verschiedenen Farben, dreifarbig;
perfekt enthalten in Geflügelställen und Volieren, Käfigen.

Foxy Küken

Diese Broiler sind gut für diejenigen, die neu in der Geflügelzucht sind. Sie benötigen kein spezielles Futter, nehmen schnell zu, sind unprätentiös in der Pflege und die Überlebensrate ist ziemlich hoch. Die Funktionen sind wie folgt:

bräunliche, rote Farbe;
Gewicht - je nach Geschlecht 4 bis 7 kg;
die Glieder sind stark, muskulös, die Brust ist breit;
Sie werden nicht nur für Fleisch, sondern auch für Eizweige gezüchtet, da sie 240 große Eier pro Jahr mit einem Gewicht von bis zu 70 g bringen, und dies ist selbst für Vertreter von Eiersubarten eine Seltenheit.

Sasso XL 551

Sasso Broiler sind ebenfalls französischen Ursprungs, der Geschmack des Fleisches ist sehr originell, das Produkt ähnelt dem Fleisch von Wildvögeln.Beliebt wegen ihres unprätentiösen Inhalts. Merkmale von Hybriden:

rotes Gefieder, gelbliche Haut;
kann aus Freilandhaltung gehalten werden;
schnell zunehmen, mit Weide zufrieden sein;
Nach 3 Monaten wiegt ein Broiler mehr als 4 kg.
im gleichen Zeitraum beginnt zu eilen;
Eier sind groß, ihr Gewicht übersteigt 80 g;
ideal für die Zucht in einem kleinen Garten;
entwickeln sich etwas langsamer als andere Vertreter;
Die Überlebensrate von Hühnern liegt bei über 95%.

Einheimische Arten

Russische Broiler sind ausländischen Vertretern qualitativ nicht unterlegen. Sie sind viel billiger als importierte und in Bezug auf Indikatoren nicht schlechter. Die heimische Zucht wird ständig verbessert und bringt immer mehr neue Broiler-Hybriden mit sich, die immer beliebter werden.

COBB-500

Sehr häufige Broiler mit hellgelber Haut. Mit knapp anderthalb Monaten wiegen sie bereits mehr als 2,5 kg. Unterscheidungsmerkmale:

sehr große Glieder;
Federn sind weiß;
die Brust ist sehr breit;
Form und Gewicht von Frauen und Männern sind identisch, der maximale Gewichtsunterschied beträgt ein halbes Kilo;
Die Überlebensrate ist hoch, Vögel sind unprätentiös in der Nahrung;
Die Produktionskosten sind sehr hoch.

ROSS-308

Dieser Broiler gilt in unserem Land als einzigartig und sehr beliebt. Jeden Tag kann ein Huhn 50 g Masse gewinnen, wenn es kompetent gepflegt und qualitativ hochwertig gepflegt wird. Es dauert weniger als zwei Monate, bis der Vogel 2,5 kg zugenommen hat. Eigenschaften:

diätetisches Fleisch;
kompakte Körperform;
schneeweiße Federn;
ziemlich breite Brust;
blasse Haut;
hohe Produktivität, einschließlich Eierproduktion - etwa 190 Eier pro Jahr;
die friedliche Natur der Rasse;
unprätentiös in Pflege und Fütterung;
Im Falle der Zucht werden spezielle Futtermischungen empfohlen, um die Überlebensrate maximal zu erhöhen.

Ross-708

Züchter betrachten diesen Typ als einzigartig, alle Vorteile der Broilersorte von Hühnern sind darin konzentriert, während die Reifung sehr schnell erfolgt. Innerhalb eines Monats wiegt ein Broiler dieser Art etwa 3 kg. Besonderheiten:

blasse Haut, da das Huhn in jungen Jahren verkauft wird;
verdickte Gliedmaßen;
breite Brust von schwerem Typ;
schneeweiße Federn;
Diese Unterart ist teurer als die beiden vorherigen;
spezielle Futtermischungen sind erforderlich;
Die Überlebensrate von Hühnern ist hoch, aber in der ersten Lebenswoche ist eine qualitativ hochwertige Pflege erforderlich.

Wettbewerber-3

Ein weiterer inländischer Hybrid von sehr hoher Qualität, der weniger verbreitet ist. Seine Eigenschaften:

sehr robuste Hühner, die Überlebensrate ist hoch;
Jungvieh hat ungefähr das gleiche Gewicht;
Gewichtszunahme pro Tag - ca. 50 g;
Gewicht in anderthalb Monaten - 3 kg;
Hühner können in der Regel bereits nach einem Monat als Fleisch verkauft werden;
Die Eiablage beginnt nach Erreichen von 5 Monaten.
jährliche Eierproduktionsraten - 160 Stück;
Der Inkubationstrieb ist gut entwickelt.

Broiler-M

Es entsteht durch die Kombination der roten Eriwan-Rasse mit dem silbernen Adler. Dies ist eine der neuesten Rassen, die in ihren Eigenschaften vielseitig ist und sowohl für Eier- als auch für Fleischzwecke geeignet ist. Die Hühner sind ziemlich klein, so dass sie keine zu großen Räume benötigen. Perfekt für kleine Bauernhöfe, sie fühlen sich auf dem Weg großartig, sie sind wählerisch beim Essen. Rasseeigenschaften:

verkürzte Gliedmaßen;
kompakter Körper;
Gewicht - je nach Geschlecht zwischen 2,5 und 3 kg;
im ersten Jahr eilen sie gut, dann nimmt dieser Indikator ab;
Fleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack, saftig;
sind anfällig für Gewichtszunahme, daher ist es im Erwachsenenalter notwendig, diesen Indikator unter Kontrolle zu halten.

Auswahlempfehlungen

Bevor Sie Broiler-Rassen für die Zucht zu Hause auswählen, müssen Sie Ihre Ziele und Fähigkeiten analysieren. Sie können Geflügel für Fleisch oder Eier anbauen. Für diesen Indikator werden alle Gruppen von Haushühnern unterteilt in:

Ei, nicht zum Schlachten vorbereitet;
Fleisch und Ei, für beide geeignet, alles hängt von den Vorlieben ab;
Fleisch.

Die letztere Richtung bezieht sich genau auf Broiler. Die besten Rassen für zu Hause werden unter Berücksichtigung der Skurrilität der Vögel in Bezug auf Nahrung und Unterhalt ausgewählt. Viel hängt auch von den finanziellen Möglichkeiten ab.

Es ist am besten, Hühner von Broilergruppen auf der Geflügelfarm oder von Züchtern in der Zeit von April bis Mai zu nehmen. Viele Menschen kaufen in den Dörfern handgewachsene Kinder, aber hier können Sie sich der Rasse und der Gesundheit des Kükens nicht hundertprozentig sicher sein. Viele Geflügelställe halten diesen Rat für umstritten, da Geflügelfarmen die besten nehmen sollen, indem sie schlechtere Verkaufsoptionen anbieten. Daher muss der Kauf eines Vogels sorgfältig durchdacht werden und auf jeden Fall die Küken selbst überprüfen.

Der beste Ausweg ist, Geflügel an Inkubatorstationen zu kaufen, aber im Grunde arbeiten sie nur mit Großhändlern zusammen. Außerdem müssen Sie Zeit haben, um in die Warteschlange zu kommen. Andererseits ist die Garantie für gesunde und qualitativ hochwertige Broiler praktisch garantiert.

Unabhängig davon, an wen Sie sich wenden möchten, sollten Sie die Bewertungen des Verkäufers analysieren. In ihnen sieht man oft Beschwerden über hohe Sterblichkeit, es ist besser, solche Hersteller abzulehnen.

Bewerten Sie das Aussehen des erwachsenen und gekauften Vogels. Äußerlich reife Vögel sind unansehnlich, aber stark, gut entwickelt, mächtig. Vertreter sind jünger, haben einen Bauch, locker. Eintägige Küken sind nicht zum Kauf geeignet. Achten Sie auf zehn Tage alte Küken, obwohl der Preis für die ersteren deutlich niedriger ist. Die Sterblichkeit unter ihnen ist jedoch aus verschiedenen Gründen hoch, so dass das Risiko nicht gerechtfertigt ist.

Es gibt eine Alternative zu dieser Art der Zucht - Sie können beispielsweise versuchen, einen Vogel aus einem Ei zu entfernen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, einen Inkubator zu kaufen, kann diese Option realisiert werden. Berücksichtigen Sie beim Kauf von Eiern immer, ob die Eltern gesund sind, wie stark und robust sie sind. Je nach Rasse ist die Gewichtszunahmerate unterschiedlich. Jemand wächst schnell, jemand - langsamer. Berücksichtigen Sie auch die Hautfarbe, gelbe Hühner werden höher bewertet, sie werden eher zum Zweck des Verkaufs gekauft.

Wenn es Ihr Ziel ist, sich mit Fleisch zu versorgen, gibt es keinen Unterschied. Was das Geschlecht der Broiler betrifft, so unterscheidet sich der Geschmack des Fleisches auf dieser Grundlage nicht.

Experten empfehlen, die folgenden Punkte zu beachten.

Aktivität, Energie von Hühnern: Sie sollten sich gut bewegen, leicht laufen und fest stehen. Wenn die Küken fallen, sitzen und kein Interesse an Futter zeigen, ist die Wahrscheinlichkeit ihres Todes sehr hoch.
Das Aussehen ist ebenfalls wichtig: Fühlen Sie den Bauch, er sollte stark sein, ohne zu schwellen, die Flügel sollten vom angrenzenden Typ sein, nicht hängen, nicht hervorstehen. Es sollte keine schlaffe Haut, Blutungen in der Nabelschnur und an anderen Stellen geben.
Ein klarer, lebhafter Blick ohne Trübung, Eiterung, Überfälle. Die Augen sollten leuchten.
Bewerten Sie die Farbe der Gliedmaßen und des Schnabels. Bei einem gesunden Vogel sind sie normalerweise grau mit einem bläulichen Farbton.
Überprüfen Sie, wie auf das Geräusch reagiert wird, wenn überhaupt, und klopfen Sie dazu auf die Kiste, in die das Küken gepflanzt ist. Er rennt sofort zur Schallquelle.
Geben Sie an, wie die Vögel gehalten werden, womit sie gefüttert werden, wie das Regime ist und ob sie geimpft wurden. Wenn der letzte Punkt nicht erreicht wird, steigt die Wahrscheinlichkeit des Todes um ein Vielfaches.
Denken Sie daran, dass Qualitätsgeflügel im Vergleich zu anderen Züchtern nicht billig ist. Beziehen Sie sich immer auf die Preise, die von seriösen Baumschulen angegeben werden. Oft werden die Preise für illiquide Produkte gesenkt, deren Sterblichkeit sehr wahrscheinlich ist.
Kaufen Sie Vögel beiderlei Geschlechts, sonst können Sie sie nicht züchten. Vergleichen Sie beim Kauf die Länge der Flügelfedern, indem Sie daran ziehen. Bei Männern sind alle Federn gleich, bei Frauen wechseln sich lange Federn mit kurzen ab.

Beim Kauf von Broilern ist zu beachten, dass sie zwar Eier legen, aber dennoch fleischorientiert sind. Wenn der Verkäufer eine zu dramatische Gewichtszunahme verspricht und verschiedene Nahrungsergänzungsmittel anbietet, höchstwahrscheinlich Steroidhühner. Dies macht gesundes Fleisch fast ungesund. Daher ist es besser, auf solche Methoden zu verzichten, da Broiler bereits sehr schnell an Gewicht zunehmen.

Bewertungen

Die Bewertungen für Broilergruppen sind überwiegend positiv. Meistens schreiben Geflügelzüchter, dass Vögel ziemlich schnell an Gewicht zunehmen. Viele Menschen stellen fest, dass aufgrund von Fehlern im Zusammenhang mit der unsachgemäßen Pflege von Hühnern ein Anstieg der Sterblichkeitsraten auftritt. Daher bemerken fast alle Broilerbesitzer, wie wichtig es ist, die Grundprinzipien der Pflege einzuhalten:

einen Raum für Vögel, Käfige oder Volieren ordnungsgemäß organisieren;
Reinigen Sie das Geflügelstall rechtzeitig, ohne ernsthafte Verunreinigungen zu verursachen.
Beobachten Sie in den ersten Tagen das Temperaturregime bei +32 Grad und dann bei +18 bis 24 Grad.
Zugluft sollte nicht erlaubt sein, während die Verstopfung auch schädlich ist;
Am Anfang ist es am besten, künstliches Licht rund um die Uhr zu organisieren, wobei das Tageslicht schrittweise auf 17 Stunden reduziert wird.
Es ist sehr wichtig, die Vögel richtig zu füttern. Viele sind auf Fehler gestoßen, weil sie glaubten, dass Broiler an alle verfüttert werden können.
Laut Bewertungen führt eine unsachgemäße Fütterung zu Durchfall und zum Tod.
optimale Fütterung - spezielle Futtermischungen mit zusätzlichen Vitaminen.

Die meisten Meinungen beschränken sich auf die Tatsache, dass Sie durch die Einhaltung dieser Regeln die Sterblichkeit senken und qualitativ hochwertiges Fleisch erhalten können.

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