Suchen Sie nach einer Melone mit einer gelben, braunen oder cremefarbenen Schale, die eine erhabene, mit Schwimmhäuten versehene Oberfläche hat, was auf Reife hinweist. Sie können auch das Ende der Melone gegenüber dem Stiel riechen. Wenn es angenehm und süß riecht, ein bisschen nach Blumen, dann ist es wahrscheinlich reif und bereit zum Verzehr.
Wie wählt man eine gute Melone aus?
Der beste Weg, eine Melone zu pflücken, ist der Geruch. Die Frucht sollte einen süßen, leicht moschusartigen Duft haben. Eine gute Cantaloupe-Melone fühlt sich für ihre Größe schwer an, hat eine Rinde, die an ein erhabenes Netz erinnert, und ein Stielende, das leicht nachgibt, wenn man es mit dem Daumen drückt.
Kann man Melone kochen?
Cantaloupe ist wahrscheinlich keine Frucht, mit der Sie kochen möchten. Abgesehen von einem Obstsalat scheint die Idee, damit zu kochen, einfach nicht zu funktionieren – vor allem angesichts des Wassergehalts. Sie können jedoch wirklich Cantaloupe-Melonen kochen und damit einige erstaunliche Gerichte zubereiten.
Wie lässt man eine Melone schnell reifen?
Legen Sie die Melone in eine Papiertüte, wenn Sie den Reifungsprozess beschleunigen möchten. Halten Sie es während dieses Vorgangs bei Raumtemperatur. Legen Sie ethylenproduzierende Früchte wie einen Apfel oder eine Banane in die Papiertüte mit der Melone, um die Reifung weiter zu beschleunigen.
Kann man unreife Melonen essen?
Heute: Deine unreife Melone ist doch nicht für den Kompost bestimmt. Melonen können schwierig sein. Ohne einen klaren externen Hinweis auf die Reife kann es schwierig sein zu sagen, wann Sie eine perfekt reife Melone haben. … Aber manchmal schneidet man trotzdem in eine Melone und trifft auf nicht ganz reifes Fruchtfleisch.
Wie reift man eine Kantalupe aus dem Laden?
Legen Sie die Melone in eine Papiertüte, wenn Sie den Reifungsprozess beschleunigen möchten. Halten Sie es während dieses Vorgangs bei Raumtemperatur. Legen Sie ethylenproduzierende Früchte wie einen Apfel oder eine Banane in die Papiertüte mit der Melone, um die Reifung weiter zu beschleunigen.
Wie süßt man eine unreife Melone?
Zucker oder Zuckerersatz auf die Cantaloupe-Melone streuen. Die Cantaloupe-Melone vorsichtig mit dem Zucker vermengen, bis sie gleichmäßig verteilt ist. Probieren Sie ein Stück Melone. Wenn es noch gesüßt werden muss, streuen Sie mehr Zucker und werfen Sie die Melone erneut.
Wie lange braucht die Honigmelone zum Reifen?
Kantalupen, auch Moschusmelonen genannt, brauchen 35 bis 45 Tage, um zu reifen, nachdem die Blüte bestäubt wurde. Höhere Temperaturen bedeuten eine kürzere Reifezeit. Cantaloupe-Reben brauchen normalerweise 90 Tage, um vom Samen bis zur reifen Frucht heranzuwachsen.
Woher weißt du, ob eine Cantaloupe-Melone schlecht ist?
Überprüfe die Außenseite der Melone auf blaue Flecken, weiche Stellen oder Risse. Blutergüsse und weiche Stellen weisen auf eine überreife Melone hin, die möglicherweise schlecht geworden ist. Eine Melone mit beschädigter Außenschale verdirbt schnell.
Wie erkennt man, ob eine Melone reif ist?
Sie werden auch feststellen, dass die meisten Wassermelonen eine Stelle entwickeln, an der sie auf dem Boden ruhen, und wenn es gelb ist (und Sie keine Streifen auf dem Fleck sehen), sollte die Melone reif und zum Schneiden bereit sein. Danach kannst du mit deiner Handfläche auf die Melone klopfen oder klopfen – eine reife Wassermelone sollte hohl klingen und ein dumpfes Geräusch machen.
Wie reift man eine Melone im Ofen?
Abgesehen von einer leichten strukturellen Veränderung bietet diese gefrorene Melone den gleichen herrlichen Geschmack, den Sie von einer frischen Melone erwarten würden. Gefrorene Cantaloupe-Melone schmeckt am besten, wenn sie verzehrt wird, solange sie noch ein wenig frostig ist. … Wenn Ihre Melone matschig ist, können Sie sie immer noch einfrieren, aber sie kommt mit einer matschigeren Textur aus dem Gefrierschrank.
Reifen Melonen nach der Ernte?
Mit ihrer zähen, netzförmigen Rinde ist die Reife einer Melone nicht ohne weiteres ersichtlich. Die Melonen reifen jedoch nach der Ernte weiter. Ihr Zucker verändert sich nach der Ernte nicht, sie werden also mit zunehmendem Alter nicht süßer. … Legen Sie die Cantaloupe-Melone in eine Papiertüte, wenn Sie den Reifungsprozess beschleunigen möchten.
Warum schmeckt Cantaloupe nach Nagellack?
Nagellackentferner ist Aceton oder Ethylacetat. Fast alle Fruchtaromen sind Ethylester, von denen Ethylacetat einer ist. Dieselbe Substanz – Ethylacetat – ist eines der definitiven Aromen von Cantaloupe-Melonen. Es ist tatsächlich IN der Melone.
Kannst du Cantaloupe?
Cantaloupe-Melonen und andere Melonen sollten nicht in Dosen konserviert werden. Melonen und andere Melonen sind nicht sauer (haben einen hohen pH-Wert), mit pH-Werten im Bereich von 6,1 bis 6,6.
Wie reift man eine Melone ohne Papiertüte?
Je gelber die Schale ist, desto reifer wird die Ananas. Eine Ananas, die von oben bis unten eine goldgelbe Farbe hat, ist perfekt. Wenn die Schale grün ist, ist die Ananas nicht reif genug, aber wenn sie dunkelorange ist, ist die Ananas zu reif. Sie können auch feststellen, ob eine Ananas reif ist, indem Sie sie drücken.
Wie sieht Honigtau aus?
Eine perfekt gereifte Honigmelone schmeckt normalerweise süß mit einem Hauch von Honiggeschmack, während sie gleichzeitig irgendwie cremig ist. … Reife Honigmelonen haben eine abgerundete Form und sind zudem symmetrisch. Die dicke Haut sollte ein wachsartiges Aussehen mit einer konsistenten cremigen Farbe haben, die von gelb bis weiß reicht.
Wie reife ich eine Ananas?
Um eine unreife Ananas früher reifen zu lassen, legen Sie sie immer mit der Basis nach oben und balancieren sie auf den Blättern, d. h. auf den Kopf. Dies hilft beim Aufwärtsfluss des Zuckers, was zu einer gleichmäßigen Reifung der Früchte führt, und schützt die Früchte vor dem Verrotten.