Fischtrockner (41 Fotos): Merkmale von Geräten zum Trocknen von Fisch mit Ventilator, elektrischen Trocknern und Hängenetzen

Fischtrockner: Typen, Feinheiten der Wahl und eine Meisterklasse zum Herstellen

    Im Sommer erweisen sich Fischer in großer Zahl als Eigentümer eines soliden Fangs. Die Schlüsselaufgabe in dieser Situation ist die Fähigkeit, die Trophäe für eine lange Zeit zu behalten. Das Trocknen des Fangs kann eine Lösung für die Schwierigkeit sein, die das Verderben des Produkts für die nächsten 8-12 Monate verhindert. Zum Trocknen benötigen Sie jedoch einen speziellen Trockner. Es kann entweder in einem Fachgeschäft gekauft oder mit eigenen Händen hergestellt werden. Für solche Zwecke benötigen Sie eine kleine Menge verschiedener Materialien und Werkzeuge.

    Was ist das?

    Dies ist ein spezielles Gerät zum Trocknen von Fisch, das in Fachgeschäften erhältlich ist. Trockner unterscheiden sich in Kapazität, Aussehen, Optionen, Design, Kosten. Beim Kauf einer Anlage muss berücksichtigt werden, dass sowohl inländische als auch ausländische Hersteller eine Reihe von Änderungen vornehmen.

    Arten

    Die einfachste Trocknungsvorrichtung ist ein unter der Markise gespannter Draht oder ein gewöhnliches Seil zum Trocknen von Kleidung. Um Fliegen fernzuhalten, wird einfach ein Netz (oder ein Mulltuch) an den Fisch gehängt. Das Aufhängen einer Plötze, eines Karausche oder einer Brasse ist sowohl an Haken aus Draht, an gewöhnlichen Büroklammern als auch durch Festklemmen mit Wäscheklammern zulässig. Diese Methode zeichnet sich durch ihre Einfachheit aus, ist jedoch optimal für eine einmalige Ernte von Fischen in einem Vorort oder während einer Wanderung. Wenn die Lektion auf den "Förderer" gelegt wird und gute Fänge konstant sind, müssen Sie über ein relativ anständiges Design nachdenken.

    Fischtrocknungsgeräte können symbolisch in zwei große Gruppen unterteilt werden:

    • mobil transportabel (tragbar);
    • stationär.

    Jedes dieser Designs hat seine eigenen Vorteile. Die ersten können überall verwendet werden: vom Flussufer bis zur Loggia in der Wohnung. Andere können zum Trocknen von Schränken aufgeführt werden. In den meisten Fällen werden sie nicht nur zum Fischen von Fisch, sondern auch zum Trocknen von Beeren, Kräutern, Gemüse, zum Trocknen von Fleisch und für andere Lebensmittelzwecke verwendet. Sie können den Fisch einfach im Freien trocknen oder ihn mit der erzwungenen Injektion von Luftmassen mittels eines Ventilators organisieren. In diesem Fall ist der Trocknungsvorgang viel schneller und das Produkt wird proportionaler hergestellt. In der kalten Jahreszeit kann der Trockenschrank mit elektrischen Heizgeräten ausgestattet werden, mit denen Sie den Fisch auch schnell zum Verzehr kochen können.

    Ein charakteristisches Merkmal von Trockenkammern ist die Anzahl der Fächer. In der Regel werden einteilige Typen verwendet, es gibt jedoch Trockner mit einer beträchtlichen Anzahl von Abschnitten, bei einigen Modifikationen erreicht ihre Anzahl bis zu 5 Abschnitte. Betrachten wir einige Modelle genauer.

    Werksmodelle

    Von den Werksänderungen können 2 Optionen unterschieden werden. Die erste ist strukturell in Form eines hohen Schranks aus Stahlrohren implementiert, die mit einem Netz bedeckt sind. Ähnliche Muster werden von verschiedenen Firmen unter den Marken Kedr und Mitek hergestellt. Ein weiteres interessantes Beispiel ist die zweistufige Installation IdeaFisher ECO-2. Dieses zusammenklappbare Design ist auch klein und frei tragbar. Darüber hinaus funktioniert es je nach den Bedingungen sowohl aufgehängt als auch auf dem Boden oder Tisch platziert.

    Hausgemachte Trockner

    Von der Masse der Geräte zum Trocknen von Fisch sind die folgenden hausgemachten Designs zu beachten:

    • Rahmen;
    • Falten;
    • stationär;
    • suspendiert;
    • elektrischer Trockner;
    • mit einem Ventilator;
    • mobil (tragbar).

    Aber das ist noch nicht alles, wozu Homebrew-Meister in der Lage sind.

    Zunächst muss geklärt werden, wo genau die Trocknung durchgeführt wird. Unter einem Baldachin, einer Markise oder auf dem Dachboden eines einzelnen Hauses gibt es keine Schwierigkeiten mit den Abmessungen. Befindet sich in einem der Wohnzimmer, auf der Loggia oder auf dem Balkon eines mehrstöckigen Gebäudes, müssen die Parameter der zukünftigen Ausrüstung für den Trockner geplant werden, beginnend mit der Möglichkeit, ihn zum Trocknen und zur weiteren Wartung in diesen Räumen zu platzieren. Außerdem müssen Größe und Menge der auf der letzten Angeltour gefangenen Fische berücksichtigt werden. Oder gleichen Sie diese Bedingungen für bevorstehende Fänge aus. Wenn die Fläche sehr klein ist, müssen die Änderungen der Falt- und Hängetrockner analysiert werden.

    Nachdem Sie die erforderlichen Abmessungen festgelegt haben, müssen Sie sich für die Auswahl der Herstellungsmaterialien entscheiden.

    Materialien

    Für die Herstellung der Struktur müssen Stahl- oder Holzwerkstoffe verwendet werden. Somit wird es möglich sein, es länger als ein Jahr zu üben. Das Skelett muss stabil sein. Damit die Vorrichtung von hoher Qualität ist, muss sie mit starken Bauteilen (Schrauben) gesichert werden. Oben ist die Basis mit einem dünnen Stoff (Chiffon) bedeckt, damit der Fisch an der frischen Luft trocknet. Aufgrund der freien Luftbewegung innerhalb der Struktur trocknen die Produkte viel schneller.

    Wie man wählt?

    Nachdem die überwiegende Mehrheit der Angler alle Modifikationen von Trocknern untersucht hat, vertraut sie den bewährten hängenden Mustern, die aus einem Metallrahmen und einem Nylontuch hergestellt werden. Die Hauptvorteile eines solchen Materials sind die strukturelle Festigkeit beim Trocknen, der Schutz der Fische vor unnötigem Kontakt mit Fliegen und die über Jahrzehnte gesammelten Erfahrungen. Die Struktur enthält viele Ebenen und garantiert so den Eintritt sauberer Luft für die Herstellung hochwertiger und ungefährlicher Lebensmittel. Um den Fisch nach dem Angeln zu trocknen, können Sie hängende Proben verschiedener Unternehmen verwenden.

    • "Drei Wale". Dies ist ein bekannter inländischer Hersteller, der die Massenproduktion und den Verkauf von allem durchführt, was für die Jagd und das Fischen notwendig ist.
    • Sportfisch. Dies ist ein ausländisches Produkt, das bei Anfängern und Berufsfischern nicht weniger gefragt ist. Es gibt eine multifunktionale Probe, die neben dem Trocknen von Fisch auch zum Trocknen von Gemüse, Obst und Pilzen verwendet werden kann.
    • "Zeder". Um den Fischern das Leben zu erleichtern, hat die Firma Kedr zusätzlich eine Wanderversion des Netzes zum Trocknen von Fisch entwickelt. Seine Struktur ist stark und langlebig und ermöglicht das Trocknen von Fisch auf einer langen Reise oder in einem Sommerhaus.
    • Elektrischer Fischtrockner. Alle oben genannten Modifikationen werden manuell gesteuert, mit anderen Worten, der erforderliche Effekt hängt ausschließlich vom menschlichen Faktor ab. Tatsächlich kann ein solches Gerät zu Hause mit mehreren Mullschalen und Holzstangen (Stahl) nachgebildet werden. Der Fisch muss nicht nur gefangen, sondern auch aufgehängt werden, um eine ständige Kontrolle auszuüben - ein natürlicher Prozess seiner Trocknung. Um das Endergebnis zu beschleunigen, ist es wünschenswert, die fortschrittlichsten Modifikationen zu verwenden - elektrische Trockner. Diese innovativen Installationen sind viel teurer, aber in kürzester Zeit können Sie den unvergesslichen Geschmack von getrocknetem Fisch genießen.

    Wie macht man?

    Also kamen wir zum Interessantesten. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie der Fischtrockner mit unseren eigenen Händen gebaut wird. Es sollte sofort angemerkt werden, dass es eine große Anzahl von Dehydratorvorrichtungen gibt. Es ist sehr schwierig, im Rahmen eines Artikels über alle Arten von selbstgemachten Strukturen zu berichten, da die Vorstellungskraft der heimischen Kulibins in der Tat unerschöpflich ist. Information! Dehydrator bedeutet wörtlich übersetzt aus dem Lateinischen "Dehydrator", mit anderen Worten, das gleiche wie ein Trockner.

    Drahtmodellmodelle

    In den meisten Fällen werden hausgemachte Geräte in Form einer Holzkiste hergestellt, die mit einem Moskitonetz bedeckt ist. Und eine der häufigsten wird als Variation mit Abmessungen von 500 x 500 x 500 Millimetern angesehen. In der Anfangsphase der Herstellung ist es erforderlich, die erforderliche Anzahl von Holzklötzen vorzubereiten, diese mit Sandpapier zu verarbeiten und mit einer Konservierungslösung abzudecken. Die Beschichtung ist verpflichtet, das Gerät vor Feuchtigkeit und Salz zu schützen und gleichzeitig keine negativen Dämpfe zu emittieren, die das Trocknungsprodukt aufnehmen kann.

    Danach wird nach einer Vorzeichnung das Skelett des zukünftigen Trockners zusammengebaut. Für die Montage werden selbstschneidende Schrauben und Eisenecken verwendet. Um eine solche Box zu erstellen, sind mehrere Schritte erforderlich.

    • Markieren Sie das Holz und schneiden Sie es mit einer Stichsäge oder einer Handsäge.
    • Danach montieren Sie den Rahmen mit einem Schraubendreher, Ecken und Schrauben.
    • Steifheitstrennwände sind allseitig angeordnet.
    • An den Seitenwänden ist ein Kabel befestigt (tatsächlich wird der Fisch darauf getrocknet).
    • Als nächstes muss die Box mit einem Insektenschutzmittel verarbeitet werden.
    • Es muss das Material einweichen und trocknen, und erst dann kann die Box lackiert werden. Es ist unbedingt erforderlich, es in 2 Schichten mit einem Zeitintervall von 4 Stunden aufzutragen.
    • Es ist erforderlich, spezielle Abstände am Boden der Box anzubringen.
    • Der Türrahmen muss versiegelt sein. Nachdem Sie diese Arbeit erledigt haben, haben Sie eine fertige Box zum Trocknen von Fisch, in die keine Insekten eindringen können.
    • Empfehlung! Der statische Trockner kann direkt an der Wand installiert werden.
    • Nachdem die Basis fertig ist, nehmen sie die Spannung des Netzes auf. Gleichzeitig muss geklärt werden, wie der Zugriff im Inneren erfolgen soll. Machen Sie dazu eine Tür oder nähen Sie einen Reißverschluss ein.

    Eine andere Möglichkeit für ein ähnliches hausgemachtes Produkt besteht darin, kein Spanngitter als Vorhang zu verwenden, sondern Geräte aus modernen PVC-Fenstern. Bei dieser Option ist es nicht erforderlich, eine separate Tür herzustellen, sondern einen Rahmen aus einem fertigen Moskitonetz zu verwenden.

    Fächertrockner

    Einige der von russischen Handwerkern hergestellten Trocknermodelle haben Ventilatoren in ihrer eigenen Struktur. Der Luftwärmeaustausch in solchen Dehydratoren ermöglicht es, den Trocknungsprozess zu beschleunigen. Solche Geräte werden aus einer Vielzahl von Kunststoffbehältern oder so etwas wie geschlossenen Schränken hergestellt, durch die ein Luftstrom getrieben wird. Lassen Sie uns den Produktionsprozess eines einfachen Geräts mit einem Lüfter analysieren. Zu diesem Zweck benötigen wir:

    • großer Kunststofftank - ab 20 Litern;
    • belüfteter Abluftventilator;
    • Lüftungsgitter;
    • Stahlstangen mit Gewinde und passenden Muttern;
    • Befestigungselemente für Kühlergrill und Lüfter.

    Wir arbeiten in der folgenden Reihenfolge:

    • Im Deckel des Tanks bohren wir ein Loch für den Lüftungsgrill und befestigen es.
    • Wir befestigen den Lüfter auf die gleiche Weise an einem der seitlichen Enden der Plastikbox.
    • Erstellen Sie im oberen Segment des Tanks Löcher für die Stangen, setzen Sie sie ein und befestigen Sie sie mit Nüssen (wir werden an dieser Stelle Fisch und Fleisch aufhängen).

    Wenn Sie die Umgebungstemperatur in einem solchen Trockner erhöhen müssen, können Sie elektrische Teppiche verwenden. Solche Produkte werden in Tierhandlungen zur Zucht von Reptilien verkauft.

    Erfolgreiche Beispiele

    Wir präsentieren Ihnen einige interessante Optionen, die von einheimischen Handwerkern entwickelt wurden. Die genialste und zuverlässigste Methode, um den Fisch vor Insekten zu schützen, besteht darin, eine Schachtel aus Lamellen herzustellen und sie mit Gaze oder Eisennetz zu bedecken. Die Gaze kann natürlich gegen ein gewöhnliches Moskitonetz ausgetauscht werden. Die Abmessungen der Box hängen natürlich direkt von der Fischmenge und ihrer Größe ab. Wenn Sie Sabrefish, Rotfeder, Plötze oder ähnliches trocknen möchten, sollte die Box nicht umständlich erstellt werden. Im Großen und Ganzen ist es ratsam, eine Box nur einmal und für jede Art von Fisch zu erstellen. Mit anderen Worten, multifunktional. Decken Sie es mit einem Netz ab und das war's, vergessen Sie Insekten für immer. Machen Sie aus praktischen Gründen eine Seite mit einem Deckel, um den fertigen getrockneten Fisch aus der Schachtel zu nehmen.

    Eine unkonventionelle Methode zum Ersetzen der Box: Ein gewöhnlicher Regenschirm wurde mit einem Netz bedeckt - und trocknen Sie es für Ihre Gesundheit. Es gibt Schutz vor der sengenden Sonne, vor dem Regen und vor Insekten: sozusagen drei in einem.

    Gerät zum Trocknen von Fisch auf einer Loggia oder einem Balkon

    Aufhängungsvorrichtungen unterscheiden sich von stationären darin, dass sie entsprechend ihrem Namen an der Wand aufgehängt sind, wodurch ihre Höhe und Position eingestellt werden können. Dies ist praktisch, wenn Sie nach einem besseren Ort durch Wind oder Sonne suchen. Mit einem solchen Gerät können Sie alles trocknen: Fisch, Fleisch, Pilze, Beeren und so weiter.

    Trockner für Fisch (abnehmbar)

    Materialien:

    • Gitter von Bodenventilatoren - 3 Stück;
    • Draht;
    • Lüfter (Kühler) Computer - 2 Stück;
    • Computer-Netzteil - einteilig.

    Alle Materialien werden verwendet. Kühler blasen aufeinander zu und bilden nicht sehr viele Turbulenzen.

    Informationen zur Herstellung eines Turbo-Fischtrockners finden Sie im nächsten Video.