Broiler-Truthähne (26 Fotos): Anbau von Broilern zu Hause, Beschreibung beliebter Rassen, Zuchttruthähne und Pflege. Wie züchtet man Puten?

Heutzutage ist die Aufzucht von Truthähnen für viele Menschen eine ziemlich profitable Beschäftigung. Diese Vögel sind in Bezug auf das Wachstum ziemlich unprätentiös und gleichzeitig eine ausgezeichnete Lösung, wenn Sie den Wachstumsprozess monetarisieren möchten, da sie sehr schnell wachsen und nach kurzer Zeit zum Verkauf angeboten werden können. Wir werden über die verschiedenen Aspekte dieses Prozesses sowie die Eigenschaften dieser Truthahnrasse sprechen.

Eigenschaften:

Broiler Truthähne sind normalerweise ziemlich groß. Sie haben einen großen Schnabel, unter dem sich ein roter Anhang befindet, der oft als Kinn bezeichnet wird. Broiler haben einen muskulösen Körper, der es ihnen ermöglicht, über Hindernisse mit einer Höhe von bis zu 3 Metern zu fliegen. Und beim Laufen kann ihre Geschwindigkeit bis zu 50 Stundenkilometer betragen. Gleichzeitig arbeiten einige Landwirte nicht sehr gern mit Broilern, da sie eine bestimmte Ernährung benötigen. Tatsache ist, dass Broiler die einzige Geflügelart sind, die sterben kann, wenn ihre Nahrung synthetische Lebensmittel enthält . Kein Wunder also, dass Putenfleisch auf dem Markt hoch geschätzt wird.

Die Masse eines erwachsenen Broilers kann laut Beschreibung zwischen 20 und 30 Kilogramm betragen, und wenn es sich um Weibchen handelt, können sie bis zu 15 Kilogramm wiegen. Das Gewicht eines bestimmten Vogels hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der Fütterungsbedingungen und der Ernährung des Vogels und seiner Rasse.

Produktivität

Es sollte gesagt werden, dass das Hauptmerkmal dieser Art von Broiler ein Satz Fleisch in großen Mengen und in kurzer Zeit sein wird. Ein erwachsener Vogel kann bis zu 20 Kilogramm reines Fleisch produzieren. Das Gewicht von Puten kann je nach Kategorie variieren, von denen es drei gibt:

  • einfach;
  • mittelschwer;
  • schwer.

Truthähne, die zur ersten Kategorie gehören, wiegen bis zu 10 Kilogramm, zur zweiten - bis zu 16 und zur dritten - ab 18. Es versteht sich auch, dass sie zu unterschiedlichen Zeiten schlachtbereit sind. Der erste kann bereits nach 16 bis 20 Wochen geschlachtet werden, der zweite bereits nach 23 bis 24 Wochen und der dritte bereits nach 16 Wochen. Es ist zu beachten, dass eine längere Haltung von Geflügel zu Zerbrechlichkeit und Verformung des Skeletts führen und die Fleischqualität beeinträchtigen kann. Während des Wachstums des Vogels sollten Sie auch seine Gesundheit sorgfältig überwachen, damit er nicht krank wird.

In den meisten Fällen werden Broilertruthähne für hochwertiges Fleisch gezüchtet. Obwohl die Fähigkeit, Eier zu legen, auch in diesem Fall wichtig ist, ist sie immer noch zweitrangig. Trotz der Tatsache, dass die Eier von Truthähnen ziemlich groß sind, hängt vieles von der Rasse des Weibchens ab, da verschiedene Rassen eine Masse haben, die Anzahl der Eier pro Jahr und der Beginn der Legung erheblich voneinander abweichen.

Vorteile und Nachteile

Lassen Sie uns nun über die Vor- und Nachteile der Zucht von Broilertruthähnen sprechen. Tatsache ist, dass die Entscheidung über den Kauf und die weitere Zucht eines solchen Vogels nach Analyse aller Argumente "für" und "gegen" so sorgfältig und ausgewogen wie möglich getroffen werden sollte. Der Grund ist, dass diese Vögel die Bildung der richtigen Ernährung und bestimmte Sorgfalt erfordern, obwohl alles von den Zielen des Besitzers abhängt.

Wenn wir über die Vorteile der Zucht solcher Vögel sprechen, müssen Sie einige Punkte nennen.

  • Ernährungsmerkmale von Putenfleisch. In Bezug auf die organoleptischen Eigenschaften ist solches Fleisch jedem anderen Fleisch überlegen, einschließlich Schweinefleisch und Rindfleisch. Es enthält viele Aminosäuren, zieht gut ein, erhöht den Hämoglobinspiegel und ist für Menschen jeden Alters von Vorteil.
  • Großer Fleischertrag aus einem Schlachtkörper und ausgezeichneter Geschmack.
  • Die Möglichkeit, riesige Puteneier zu erhalten, die als diätetisch und lecker gelten.

    Wenn wir über die Mängel sprechen, können wir hier Folgendes feststellen:

    • ernsthafte finanzielle Kosten für die Einrichtung eines Geflügelhofs - ein solcher Vogel benötigt mehr Platz als Enten und Hühner;
    • die Notwendigkeit, mehr Mischfutter zu kaufen und die Qualität der Ration ständig zu überwachen;
    • lange Geflügelzucht - bis zu 6 Monate;
    • späte Pubertät - normalerweise ungefähr neun Monate alt.

    Gleichzeitig sagen erfahrene Züchter, dass Schwierigkeiten erst in den Anfangsstadien der Zucht auftreten und leicht zu überwinden sind. Bald zahlen sich alle finanziellen und Arbeitskosten aus.

    Sorten

    Es sollte gesagt werden, dass der Ausdruck "Broiler Truthähne" verstanden werden sollte, dass dies keine bestimmte Vogelrasse ist. Es gibt mehrere von ihnen, und alle sind sich durch die Möglichkeit des schnellen Wachstums einig. Dies schließt die folgenden Putenrassen ein:

    • Highbrid-Konverter;
    • Big-6;
    • Kanadisch breitbrüstig;
    • Chidon.

    Lassen Sie uns nun etwas mehr über jede der genannten Putenrassen sprechen.

      Hybridkonverter

      Der Hybrid Converter ist eine friedliche Rasse, die äußerlich ziemlich schwer aussieht. Bereits mit 22 Wochen erreicht ein Individuum dieser Rasse ein Gewicht von 25 Kilogramm und ist schlachtbereit. Natürlich kann dies so geschehen, dass der Einzelne eine große Masse gewinnt, aber nach Meinung der meisten Landwirte ist dies aus finanzieller Sicht nicht mehr sehr rentabel. Diese Rasse wird auch Indo-Strauss genannt, da Truthähne schnell laufen können. Vögel dieser Rasse sind von Natur aus freundlich und konfliktfrei. Sie sind ruhig und gut ausgebildet. Konverterfleisch ist ein wichtiges Element der Babynahrung, da es einen Komplex aus Spurenelementen und Vitaminen enthält. Insbesondere enthält es die gesamte B-Gruppe, Selen und eine große Menge an Protein.

      Wenn wir über die äußeren Zeichen sprechen, die diese Rasse auszeichnen, sollten wir Folgendes benennen:

      • ein kleiner Kopf und eine vergrößerte Brust;
      • ein großer Schnabel mit rotem oder scharlachrotem Wachstum;
      • überwiegend weißes Gefieder.

      Kanadische breite Brust

      Kanadische Breitbrusttruthähne gehören zu den am schnellsten wachsenden und sind bereits nach 6 Wochen schlachtbereit, wenn der Vogel 5 Kilogramm wiegt. Das intensivste Wachstum wird bis zum dritten Lebensmonat beobachtet, wonach die Gewichtszunahmerate abnimmt. Aus diesen Gründen leben Vögel selten länger als 15 Wochen.

      Diese Putenrasse zeichnet sich durch hervorragende Krankheitsresistenz und gute Gesundheit aus. Sie verträgt leicht niedrige Temperaturen und es wird auch ein hoher Prozentsatz der Befruchtung beobachtet. Normalerweise ist das Gefieder solcher Vögel schwarz mit einer Bronzetönung. Ein wichtiges Merkmal der Rasse wird sein, dass der mütterliche Instinkt bei Frauen schlecht entwickelt ist, weshalb ein Inkubator benötigt wird, um Nachkommen zu züchten.

      Big-6

      Eine andere Art von Broilern ist BIG-6. Es wird als interessant in Bezug auf eine schnelle Gewichtszunahme angesehen. Für 4 Lebensmonate kann eine Person bis zu 20 Kilogramm "wachsen". Nach Meinung der Geflügelzüchter ist es besser, Individuen mit weißen Federn zu wählen, da solche Vögel eine weichere Haut und eine bessere Farbe haben, was für die Attraktivität des Schlachtkörpers wichtig ist und die Nachfrage der Verbraucher erhöht. Echte Vögel dieser Rasse haben einen kleinen schwarzen Fleck im Brustbereich, was ein besonderes Merkmal der Rasse ist.

      Trotz der Fähigkeit, Eier mit einer hohen Befruchtungsrate zu legen, gibt es keine Garantie dafür, was die Nachkommen sein werden und ob die Küken überhaupt wie ihre Eltern aussehen werden. Der Vorteil dieser Rasse ist auch schnelles Wachstum und Unprätentiösität gegenüber dem, was sie essen. Big-6 wird sowohl zu Hause als auch in Geflügelfarmen angebaut. Wenn wir über das Aussehen sprechen, dann zeichnen sich solche Vögel durch glänzende äußere Federn, dichte Unterfüllungen, große Flügel, die das Fliegen von Truthähnen ermöglichen, eine konvexe und ziemlich entwickelte Brust, kräftige muskulöse Beine und einen flachen Kopf aus.

      Khidon

      Die Sorte Chidon kam aus den Niederlanden zu uns. Diese Puten zeichnen sich auch durch eine so schnelle Gewichtszunahme aus, dass sie ab der 30. Geburtswoche schlachtbereit sind. Die Rasse hat eine extrem hohe Fleischproduktivität. Erwachsene können bei Männern eine Masse von 20 Kilogramm erreichen. Frauen - bis zu 10 Kilogramm. Das Fleisch dieser Puten ist extrem zart und diätetisch. Eier dieser Rasse sind auch sehr nützlich, ihr Weibchen kann in einem Kalenderjahr zwischen 90 und 110 legen.

      Haft- und Betreuungsbedingungen

      Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie solche Vögel gehalten werden können, um so schnell wie möglich an Masse zu gewinnen. Nach dem Kauf von Puten sollten sie den ersten Monat in einem Inkubator oder Putenbrutapparat aufbewahrt und erst dann in den Gemeinschaftsbereich verbracht werden. Es ist zu beachten, dass Puten auf zwei Arten gezüchtet werden können:

      • freie Beweidung;
      • Inhalt in Zellen.

      Die erste Option ist vorzuziehen, da die Vögel eine nahrhaftere und natürlichere Ernährung haben, nicht schnell zu mästen beginnen und die Fleischfasern dünner sind. Diese Zuchtoption ist für schwere und mittlere Unterarten geeignet, leichtere Truthähne können jedoch in Käfigen gehalten werden. Das Schlachtalter wird minimal sein. Beachten Sie, dass Puten in den ersten Lebensmonaten besonders sorgfältig aufgezogen werden sollten, damit sie keine Entwicklungsstörungen oder Krankheiten aufweisen.

      Es gibt auch viele Anforderungen an das Geflügelstall, viele Punkte sollten beim Bau berücksichtigt werden. N Wir beginnen mit der Tatsache, dass Broiler - nicht nur große, sondern auch mächtige Wesen - sind, sondern weil das Fundament des Hauses zuverlässig sein muss und die Wände - stark gegen Gebäude einstürzen müssen. Starke Mauern lassen auch verschiedene Raubtiere nicht hinein: Ratten, Schlangen und so weiter. Einem Vogel sollte 1 Quadratmeter Fläche zugewiesen werden. Wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, kämpfen die Vögel untereinander um ihr Territorium und verletzen sich gegenseitig. Darüber hinaus wirkt sich dies negativ auf die Psychologie aus, und die Truthähne sind im Weltraum schlecht orientiert.

      Wenn wir über Temperatur sprechen, sollten Puten das ganze Jahr über bei 18 bis 20 Grad wachsen. Um große Vögel zu bekommen, müssen Sie über Beleuchtung nachdenken. Sie sollte konstant sein, damit die Tageslichtstunden etwa 14 bis 15 Stunden pro Tag betragen. Auch eine Quelle nicht nur künstlichen, sondern auch natürlichen Lichts wird nicht überflüssig. Hierfür können Sie große Fenster verwenden. Zusätzlich sollte neben dem Geflügelstall eine wandelnde Voliere eingerichtet werden, in der die Küken häufiger freigelassen werden sollten. Außerdem unabhängig vom Wetter. Dies wird die Gewichtszunahme erheblich beschleunigen.

      Sie müssen auch darüber nachdenken, den Raum in Zonen zu unterteilen, was für Truthähne sehr wichtig ist. Zum Beispiel sollte sich in einem separaten Bereich ein Futtertrog befinden. Die Kapazität dafür sollte auf der Grundlage ausgewählt werden, dass 25 Zentimeter seiner Fläche für 1 Vogel zugewiesen werden sollten. Es wird auch ein Gestell mit Behältern hergestellt, in das feuchte Lebensmittel und Futtermittel gegossen werden. Hier sollte immer frisches Wasser sein.

      Es ist besser, den Betonboden mit natürlichen Materialien zu bedecken. Sie sollten die Temperatur hervorragend regulieren und Feuchtigkeit gut aufnehmen können. Es ist auch erforderlich, ein Quartier zu bauen. Es besteht aus Stämmen, die an den Enden abgerundet sind. Darüber hinaus sollte das Haus einen Ruhebereich haben. Dies geschieht in den Tiefen der Struktur, wo das Licht nicht reicht. Unter den Sitzstangen sollte eine Abfallschale installiert werden, die die tägliche Reinigung erheblich erleichtert. Genau jeden Tag, da der im Kot enthaltene Ammoniakdampf die Vögel im Schlaf einfach töten kann.

      Im Winter muss unbedingt ein Gehbereich zwischen dem Esszimmer und dem Schlafzimmer eingerichtet werden. Die wichtigsten Attribute dieser Zone sind Kreide, mit Asche gefüllte Teiche und Muschelgestein. Wenn Küken geschlüpft werden müssen, sollte festgelegt werden, wie dies geschehen soll: durch Auflegen auf die Weibchen oder Verwendung eines Inkubators. Wenn Sie die erste Option verwenden, müssen Sie die Fläche mit Nestern mit der folgenden Berechnung ausstatten: 1 Stück mit einer Größe von 60 x 60 Zentimetern für 4 Personen. Außerdem sollte das Geflügelstall einen Isolationsbereich haben, in dem besonders Konflikt- oder kranke Vögel untergebracht werden. Wie Sie sehen, gibt es im Allgemeinen viele Anforderungen an die Bedingungen für die Haltung von Puten.

      Füttern

      Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie man Putenfutter füttert, damit ihre täglichen Rationen das Wachstum maximieren und ihnen helfen, schneller an Gewicht zuzunehmen. Die ersten zwei Wochen müssen Puten mit einem speziellen Futter gefüttert werden, das auch als "Null" bezeichnet wird. Es enthält alles, was für einen jungen und unreifen Vogelkörper benötigt wird. Nach dieser Zeit können Sie zu Mischungen wechseln, die speziell für die Küken hergestellt wurden. Fügen Sie gehackten Weizen und Hafer zu Ihrem Essen hinzu.

      Als Delikatesse können Sie verschiedene Brei aus Kleie, Joghurt und Salzkartoffeln geben. Letzteres sollte so fein wie möglich geschnitten werden, um die Atemwege der Babys nicht zu verstopfen.

        Kreide, zerkleinerte Muscheln und Flusssand sind für Truthähne sehr nützlich.

        Im Alter von 3 Monaten haben sie bereits eine Diät gebildet, die die folgenden Lebensmittel enthalten sollte:

        • Mischfutter und Hafer - jeweils 10 Prozent;
        • Mais - 10 Prozent;
        • Weizen - 50 Prozent;
        • Gerste - 20 Prozent.

        Es ist auch notwendig, frische Kräuter zu geben, die für alle Geflügel gut sind. Das Beste von allem, wenn es gehackte Brennnessel, Frühlingszwiebeln, Spitzen verschiedener Kulturen, Kohlblätter, Löwenzahn ist. Und im Winter kann all dies durch Nadelzweige oder Heu ersetzt werden.

        Zucht

        Wie oben erwähnt, können Sie Truthähne mit einem Inkubator oder einem Truthahn, der als Bruthenne fungiert, züchten. Aber normalerweise ziehen es die Landwirte vor, Eier zu inkubieren, da der Schlupf höher ist. Beim Legen werden die Eier markiert, um Verwirrung beim Schlüpfen zu vermeiden.

        Truthahngeflügel werden an besonderen Orten gekauft. Folgende Faktoren können die Qualität beeinflussen:

        • Ruf des Verkäufers;
        • wie lange macht er das schon;
        • Bedingungen für die Elternschaft;
        • Entfernung der Farm vom Kunden.

        Stellen Sie am besten sicher, dass der Transport der Küken nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt, damit sie unterwegs nicht sterben.

        Überlegen Sie, wie genau Sie Küken von Broilertruthähnen aufziehen können.

        • Broilerküken werden unter der Lampe positioniert, bis ihre Federn trocken sind und sie alleine sind.
        • Danach sollten sie in eine große Schachtel oder einen großen Korb gelegt werden und eine konstante Temperatur von +25 Grad haben. Jeder Einzelne muss 15 Quadratzentimeter Platz haben.
        • Die Tageslichtstunden sollten wie bei Erwachsenen 14 bis 15 Stunden betragen.
        • Kükenboxen sollten täglich entfernt werden.
        • In der zweiten Woche können Sie Broiler bereits nach draußen gehen lassen, um sie in freier Wildbahn laufen zu lassen. Und mit jedem Tag nimmt die Zeit in der Sonne zu.

        Wie Sie sehen, ist das Züchten und Züchten von Broilertruthähnen im Allgemeinen ein ziemlich komplizierter Prozess, der Geduld, Wissen und mehr Liebe zum Detail erfordert, aber das Ergebnis ist es wert.

        Im folgenden Video finden Sie Tipps zur Aufzucht von Broilertruthähnen.