Der Röster ist ein beliebtes Haushaltsgerät und kombiniert erfolgreich die Funktionen eines Ofens, einer Mikrowelle, eines Brotbackautomaten und eines Toasters. Der Hauptunterschied zu den aufgeführten Geräten besteht in der Miniaturgröße, die es einfach macht, sie im Inneren der kleinsten Küche zu platzieren.
Was ist das?
Der Röster ist ein kompaktes Haushaltsgerät, für dessen Herstellung hitzebeständige Keramik oder Edelstahl verwendet werden. Die Innenfläche des Geräts ist mit einer Antihaftbeschichtung bedeckt, genau wie die seiner Gegenstücke in voller Größe. In ihrer Form können Röster quadratisch, rechteckig und abgeschnitten sein, und einige Spezialmodelle haben sogar ein rundes Design.
Je nach Art der Stromversorgung sind die Röster Elektrogeräte und arbeiten in einem 220-V-Netz. Die Anzahl der Heizelemente variiert je nach Verwendungszweck des Modells und kann zwischen 1 und 4 liegen. Häufiger sind die Geräte jedoch mit zwei Heizelementen ausgestattet, von denen sich eines im oberen Teil der Arbeitskammer befindet. und die zweite unten.
Der Anwendungsbereich von Röstern ist recht umfangreich. Der Mini-Ofen dient zum gleichmäßigen Erhitzen von Speisen, einschließlich erster und zweiter Gänge, Auftauen von Fleisch und Hühnchen, Zubereiten von Sandwiches, Grillen von Fleisch und Rösten von Kaffeebohnen. Mit Röstern können Rührei, Omeletts, heiße Sandwiches, Kuchen, Muffins und Pizzen sowie Aufläufe, Julienne, Lasagne und Gemüsegerichte zubereitet werden.
Das Funktionsprinzip des Rösters unterscheidet sich nicht wesentlich vom Funktionsprinzip des Ofens und besteht im Betrieb von Heizelementen, die die Luft der Arbeitskammer auf die gewünschte Temperatur erwärmen und so den Garvorgang gewährleisten.
Der Heizbereich reicht von +60 bis +290 Grad und hängt vom Modell ab. Die meisten Röster sind mit einem Timer ausgestattet, der die Heizelemente nach einer festgelegten Zeit ausschaltet. Die Leistung der Geräte hängt von ihrer Funktionalität ab und variiert zwischen 650 W für Modelle zum Erhitzen von Fertiggerichten und bis zu 2000 W für Geräte zum Kochen.
Fast alle Produkte sind mit einem Thermostat ausgestattet, mit dem die eingestellte Temperatur im Gerät aufrechterhalten werden kann. Die modernsten und teuersten Modelle sind zusätzlich mit Ventilatoren ausgestattet, die einen Konvektoreffekt erzeugen und zu einem gleichmäßigeren Backen der Produkte beitragen.
Viele Geräte haben einen Spieß und können nach dem Prinzip eines Elektrogrills arbeiten. Im Gegensatz zu eingebauten Öfen sind Röster vollständig mobil und können zu einem Landhaus mitgenommen oder an einen neuen Ort gebracht werden.
Darüber hinaus verfügen die Geräte über eine automatische Abschaltfunktion, eine Licht- und Tonanzeige für den Beginn und das Ende des Garvorgangs sowie eine Option für den verzögerten Start und einen Bratmodus, mit dem Sie eine knusprige Kruste erhalten.
Einige Modelle verfügen zusätzlich über eine Selbstreinigungsoption und ein Touchpanel.
Design und Ausstattung
Aufgrund ihrer Konstruktion bestehen die Röster aus einem robusten Körper mit elektrischen oder Quarzheizungen unterschiedlicher Leistung. Die Geräte sind mit einer hermetisch geschlossenen Tür ausgestattet, die je nach Modell sowohl transparent als auch geschlossen ist. Bei teureren Modellen besteht die Tür aus hitzebeständigem Glas und verfügt über ein Anti-Thermospritzen, das Verbrennungen bei versehentlichem Berühren verhindert. Die Innenkammer der Geräte besteht aus Edelstahl und ist häufig mit einer biokeramischen Verbindung beschichtet.
Die Geräte können mechanisch über Tasten und Schalter oder elektronisch über einen eingebauten Touchscreen gesteuert werden. Die zum Backen verwendeten Modelle sind mit Backblechen und Dosen ausgestattet, und Sandwichhersteller sind mit abnehmbaren Metallgestellen für die Herstellung heißer Sandwiches und Toasts ausgestattet. Darüber hinaus sind viele Geräte mit einer Auffangschale für Fett und Säfte ausgestattet, die sich beim Kochen bilden.
Die Sicherheit der Röster wird durch einen Überhitzungsschutz gewährleistet, der das Gerät bei höheren Gewalt sofort ausschaltet.
Ein wichtiges Designmerkmal ist die Ausrichtung des Geräts im Raum. Auf dieser Basis werden folgende Modelltypen unterschieden:
- vertikal - gelten als am bequemsten und werden häufig zum Kochen von Kebabs, Döner oder gegrilltem Hühnchen verwendet.
- horizontal - besser geeignet zum Kochen von heißen Sandwiches und Sandwiches.
Der Grundsatz der Röster umfasst normalerweise ein herausnehmbares Stahlgestell, ein oder zwei Metallbackbleche, die mit Seiten unterschiedlicher Höhe ausgestattet sind, und ein Tablett. Die Geräte unterscheiden sich jedoch je nach Modell erheblich und können zusätzlich mit einer Schüssel, einem Ständer zum Kochen von Geflügel, einem Grillspieß und einem Tablett für Krümel ausgestattet werden, was für die Zubereitung von Toast unerlässlich ist.
Arten
Auf dem modernen Markt für Haushaltsgeräte werden Röster verschiedener Sorten angeboten, die sich in Zweck, Design und Kosten unterscheiden.
- Röster zum Rösten von Kaffeebohnen unterscheiden sich grundlegend von ihren Gegenstücken. Dazu gehören ein robustes Gehäuse, ein Heizelement, eine Bohnentrommel, eine Abfallschale und eine Zeitschaltuhr. Die Geräte haben ein Loch für die Probenahme und sind mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet, mit der die Betriebsart programmiert werden kann. Inländische Modelle können bis zu 60 g Kaffeebohnen gleichzeitig rösten, während leistungsstärkere Proben für 750 g ausgelegt sind. Der Röstgrad in industriellen Geräten kann angepasst werden, während er in inländischen Modellen eindeutig festgelegt ist und dem Durchschnittsindikator entspricht.
- Sandwich-Röster sind für die Herstellung von heißen Sandwiches, Omeletts sowie offenen und geschlossenen Sandwiches konzipiert. Alle Elemente der Innenkammer sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die die Verwendung erheblich vereinfacht und die Wartung erleichtert. Diese Art von Röstern wird durch kompakte Geräte dargestellt, die leicht in die Ecke des Schneidetisches oder auf die Fensterbank passen. Zu diesem Gerätetyp gehört auch ein Waffelröster, mit dem neben Waffeln auch Sandwiches hergestellt werden können. Es gibt auch offene Modelle, von denen eine Seite zum Toasten und die andere zum Erhitzen von Lebensmitteln dient.
- Mini-Öfen werden auch als Roters klassifiziert. Sie sind eine kleinere Version des Ofens und sehen aus wie ein Mikrowellenherd. Die Modelltür hat immer ein transparentes Design, mit dem Sie die Zubereitung von Geschirr beobachten können, ohne es zu öffnen. Einige Modelle sind zusätzlich mit einem Elektrogrill ausgestattet. Die Steuerung der Geräte erfolgt über mechanische Brenner, Tasten oder ein Touchpanel.
Röster sind in einer Vielzahl von Formen und Größen erhältlich. Für die Herstellung von Sandwiches und Toasts sind kleine Fünf-Liter-Modelle gut geeignet, während zum Backen großer Portionen Fisch oder Fleisch ein Gerät mit einem Volumen von mindestens 14 Litern benötigt wird.
Die kleinsten der gesamten Rösterfamilie sind Miniöfen mit einem Volumen von 35 Litern.
Wie unterscheidet es sich von einem elektrischen Ofen?
Trotz der Tatsache, dass der Röster und der Ofen viel gemeinsam haben, gibt es sicherlich Unterschiede zwischen ihnen. Dies sind zunächst die Abmessungen und die Installationsmethode. Wenn also die Anordnung eines separaten Platzes erforderlich ist, um einen Elektroofen zu platzieren, reicht eine kleine Ecke auf dem Tisch für den Röster aus. In einer geräumigen Küche ist diese Eigenschaft nicht so wichtig, aber in kleinen Räumen, in denen jeder Zentimeter geschätzt wird, gilt sie als eine der bedeutendsten.
Und wenn sich der Röster von einem Elektroofen nur in der Größe unterscheidet, dann zum Beispiel von einem Mikrowellenherd - im Prinzip der thermischen Wirkung auf Lebensmittel. In der Mikrowelle wird das Erhitzen aufgrund der Einwirkung hochfrequenter magnetischer Strahlung durchgeführt, während im Röster die Heizelemente mit der Heißverarbeitung der Produkte beschäftigt sind.
Wenn wir die Funktionalität eines Mikrowellenofens und eines Rösters vergleichen, gewinnt die Mikrowelle spürbar. Darin können Sie braten, schmoren, backen, aufwärmen, auftauen und sogar Suppe kochen, während der Röster eine etwas bescheidenere Kapazität hat.
Ein Röster wird oft mit einem Toaster verglichen. Darüber hinaus verstehen viele Verbraucher den Unterschied zwischen diesen Geräten nicht. Der Unterschied liegt in der Tatsache, dass sich die Möglichkeiten des Toasters auf das Erhitzen und Bräunen des Brotes beschränken, während der Röster viele Vorgänge ausführen kann, vom Braten von Würstchen bis zum Backen von Fisch.
Beliebte Modelle
Der moderne Markt für elektrische Haushaltsgeräte bietet eine Vielzahl unterschiedlicher Röstermodelle. Darunter befinden sich sowohl multifunktionale Einheiten bekannter Marken als auch sehr einfache Muster mit einer minimalen Anzahl von Optionen. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht der Modelle, die in den ersten Zeilen der Beliebtheitsbewertung von Online-Shops stehen und eine große Anzahl positiver Bewertungen haben.
- Das Modell zur Herstellung von Sandwiches Sakura SA-7414 hat eine Leistung von 0,7 kW und eine mechanische Steuerung. Die Innenflächen des Gerätes sind mit Antihaftstaub beschichtet, der Körper ist schwarz gefertigt und hat ein Metall-Kunststoff-Design. Sie können 4 Portionen Sandwiches gleichzeitig im Röster zubereiten. Die Kosten für das Gerät betragen 1.119 Rubel.
- Der Moulinex SM 155 D 32 ist in Weiß erhältlich und hat eine Leistung von 0,7 kW. Das Gerät ist mit einer mechanischen Steuerung ausgestattet und verfügt über eine abnehmbare Platte zur Herstellung von Sandwiches, einen Elektrogrill und eine Vorrichtung zum Backen belgischer und Wiener Waffeln. Das Gerät ist mit einem Abschnitt zur Aufbewahrung des Kabels ausgestattet. Es wird in den Abmessungen 30,5 x 17,3 x 29,7 cm hergestellt, wiegt 2,3 kg und kostet 3.599 Rubel.
- Ein guter Vertreter von Industrieröstern ist der Mini-Ofen Hatco TF-2005, der von der gleichnamigen amerikanischen Firma hergestellt wird und eine Vielzahl von Möglichkeiten bietet. Mit dem Gerät können Käse und Toppings geschmolzen, französische Zwiebeln und andere Suppen zubereitet, mexikanische Gerichte braun, Kartoffeln in der Schale gebacken, Brot geröstet, Sandwiches hergestellt sowie Lebensmittel erhitzt und aufgetaut werden. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Heißluftofen bräunt der Röster Lebensmittel schneller und im Gegensatz zu einem Mikrowellenherd werden die Lebensmittel nicht feucht. Das Modell wird in den Abmessungen 35,5 x 49,9 x 23,1 cm hergestellt, wiegt 25 kg und kostet 186.000 Rubel.
Das Gerät wird häufig in Fast-Food-Läden und kleinen Cafés eingesetzt.
- Das Modell Smile RS 3631 (3 in 1) ist bei Hausfrauen sehr beliebt. Das Gerät ist mit drei Arten von abnehmbaren Platten ausgestattet, die zur Herstellung von Waffeln, Donuts und Nüssen entwickelt wurden. Das Gerät ist mit Heiz- und Betriebsanzeigen ausgestattet, zeichnet sich durch einen schnellen und einfachen Plattenwechsel aus und ist innen mit Antihaft-Email beschichtet. Die Beinständer haben ein gummiertes Design und machen die Verwendung des Geräts sicherer. Der Röster enthält ein Buch mit Rezepten, die damit zubereitet werden können. Die Leistung des Gerätes beträgt 0,75 kW, der Preis beträgt 2.490 Rubel.
- Der elektrische Röster WCR-850W zum Rösten von Kaffee wird an einem 220-V-Netz betrieben und ist mit einem Behälter für Bohnen mit einem Fassungsvermögen von 750 g ausgestattet. Dank des Leistungsreglers können Bohnen in jedem Grad geröstet werden, wobei die persönlichen Vorlieben des Kochs berücksichtigt werden. Das Gerät erwärmt sich schnell auf die eingestellte Temperatur und ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. Die Karosserie des Modells besteht aus Aluminium und hat einen Radius von 17 cm. Die Leistung des Rösters beträgt 0,8 kW, Gewicht - 3,75 kg, Kosten - 5.200 Rubel.
Wie man wählt?
Bei der Auswahl eines Rösters müssen Sie sich auf die Anzahl der Funktionen und die Leistung des Geräts konzentrieren. Wenn das Produkt für die Herstellung von Toast und Sandwiches gekauft wird und das Haus bereits über eine Mikrowelle und einen Elektroofen verfügt, ist es besser, bei einem kompakten Spezialmodell anzuhalten und keine multifunktionale Einheit zu kaufen, die die Funktionen anderer Haushaltsgeräte dupliziert. Das nächste Auswahlkriterium sollte die Größe des Geräts sein. Für kleine Küchen ohne Mikrowelle und Backofen können Sie einen multifunktionalen Kompaktröster kaufen, der nach dem Prinzip eines Mini-Ofens hergestellt wird. Dadurch müssen Sie diese Geräte nicht mehr kaufen und sparen Platz in der Küche.
Röster werden sehr oft in kleinen Büros gekauft, wo sie zum Aufwärmen von Mahlzeiten für Mitarbeiter verwendet werden. In solchen Fällen wird empfohlen, auf dem Stromverbrauch der Modelle aufzubauen und wirtschaftlichere Geräte zu wählen.
Dies ist auf die hohe Intensität ihrer Nutzung zurückzuführen, insbesondere in einem großen Team, was zu einer erheblichen Verschwendung von Elektrizität führen kann. Daher ist es für Büros und Abteilungen mit einer Gemeinschaftsküche besser, Geräte mit geringem Stromverbrauch zu kaufen, jedoch mit einer großen Arbeitsressource.
Gebrauchsanweisung
Damit der Röster so lange wie möglich dient und bequem und bequem zu bedienen ist, müssen Sie eine Reihe einfacher Empfehlungen befolgen.
- Nach jedem Gebrauch muss das Gerät von Fett, Krümeln und Speiseresten gereinigt werden. Andernfalls kann es bei Verwendung einer schmutzigen Maschine zu ranzigem Geruch kommen.
- Bevor Sie mit dem Waschen des Rösters beginnen, sollten Sie den Netzstecker ziehen und abkühlen lassen. Dann müssen Sie das Backblech und den Rost vorsichtig entfernen und in warmem Wasser und flüssigem Reinigungsmittel waschen.
- Ferner ist es erforderlich, die Innenwände des Produkts sowie den äußeren Teil des Körpers abzuwischen. Es ist verboten, Schleifmittel zum Reinigen der Antihaftschicht sowie Metallbürsten und harte Schwämme zu verwenden.
- Darüber hinaus wird in Mini-Öfen empfohlen, spezielle Schalen und Paneele zu verwenden, die häufig mit dem Gerät geliefert werden.
Es wird empfohlen, das Gerät in einem trockenen Raum bei einer Lufttemperatur von nicht weniger als +5 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 80% zu lagern.
Im nächsten Video sehen Sie eine Präsentation des elektrischen Rösters DeLonghi EO 12001 B.